皆さんは世界三大珍味を知っていますか？
はい。ご存知の通り、キャビア（サメの卵）、フォアグラ（ガチョウの肝臓）、トリュフ（キノコの一種）ですよね。私はこれまで、人様の結婚式で何度かフォアグラをいただいたことがある以外は、世界三大珍味とは縁のない人生を送ってきました。
ところが！最近になってトリュフにハマってしまいました。というのも、オランダのスーパーではトリュフ風味のアイテムが手軽に買えるのです。まぁ、本物のトリュフを食べたことがないので何とも言えませんが・・・とにかくトリュフ風味のアイテムが美味しい！
いちばんハマっているのは、こちらのトリュフマヨネーズです。
アルバートハインで1.9ユーロくらい。トリュフの香りが華やかで、ふつうのマヨネーズよりもちょっと上品な感じの味がします（気持ちの問題？笑）。お好み焼きにもトリュフマヨ。美味しい・・・。しばらく普通のマヨには戻れそうにありません。本当におすすめなので、買って帰ってほしい方はぜひ個別でご連絡ください。
それから、トリュフ入りチーズも美味しい！
こんな感じでカットして売っているものもあれば、１玉丸ごと売っているものもチーズ屋さんで見かけます。何と言いますか、チーズってただでさえコクのある食べ物だと思うのですが、トリュフ入りはさらにコクが強いです。
チーズの味とキノコっぽい風味のコンビネーションが最高に美味しくて、食べ始めたら止まりません。
最後は、トリュフ味のポテトチップスです。
こちらは意識高い系スーパーのマルクトで買いました。袋を開封した瞬間の、トリュフの香りがすごい！口に入れた瞬間のトリュフの風味もすごい！※本物のトリュフを味わったことがないのでこれが本当にトリュフの味や香りなのかどうかは知りません。
食べているうちに口が慣れてきて、トリュフっぽさは薄れてきます（？）が、スモーキーな感じの味が何とも言えず美味しくて、やっぱり止まりません。
ということで、今回は「高級食材」と呼ばれるトリュフをスーパーで手軽に楽しめる食べ物をご紹介しました。ぜひ試してみてください！（いつかは本物のトリュフを食べてみたい・・・）
*インターンシップをしているインターナショナルスクールの日本語ブログです！学校の様子を覗いてみてください♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
コメント