アムステルダムに来て6か月。いろんなカフェに行ってみて、ここは人に紹介したい！と思えるお気に入りのお店が増えてきました。今日はアムステルダムのカフェを6軒ご紹介します。どのお店もインスタグラムのアカウントがありますのでそちらもチェックしてみてください！
1. Bakers & Roasters
NEMOミュージアムの近くとDe Pijpにお店がある、朝ごはんがイチオシのカフェです。ニュージーランド風やメキシコ風などいろんなテイストのメニューがあって楽しいです。私はナスのペーストやフムスが入った中東風を選びました。ポーチドエッグ×２とピタパン×３でボリューム満点！自分ではできない味付けで、美味しかった！
テーブルのお花はまだそんなに傷んでいなかったけど、店員さんがサクサク交換していました。しなしなのお花を平気で放置しているお店もあるなかで、常に新鮮なお花を飾ろうという姿勢が私は好き。
2. Cafe del Mar
中央駅から南に徒歩5分くらいの場所で、喧噪の中にありながら、ほっこり穏やかな気持ちになれる空間です。こだわりのフェアトレードコーヒーを提供しており、コーヒーの淹れ方のワークショップなどもおこなっています！
アップルケーキやクランブルパイ、シナモンロールなど、手作り感のあるスイーツも豊富です。
3. De Koffieschenkeij
レッドライト地区に古くからある教会の一部が改装されてできたカフェです。まず入口のところにちょっとしたガーデンがあるのが素敵！２階席に上がると、屋根裏部屋に来たような気分になってわくわくします。窓からアムステルダムらしい風景が眺められるのも嬉しい。
アップルケーキはいろいろなお店で食べましたが、ここのは特にアップルがぎっしりで美味しかった！
4. 4850
マンションが並ぶ住宅地にひっそりたたずむカフェです。店内にはワインもぎっしり並んでおり、夜はワインとペアリングしたコース料理も提供しています。観光ではなかなか来ないエリア（アルバートカイプマーケットをずーっと東に行ったところ）ですが、だからこそゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができます。
コーヒーは、ブラジル・コスタリカ・エルサルバドル・ケニアなどから選べます。小ぶりですがどっしりとしたカルダモンロールはバターの風味がきいていて美味でした。
5. Back to Black
自家焙煎のコーヒーを楽しめる人気カフェです。ハーブティーもいろんなブレンドのものがあります。国立美術館の近くとWestエリアにお店があります。美術館近くのほうはいつ行っても混んでいて、けっこうバタバタしているはずなのに、お店の人もお客さんもみんなのんびり幸せそうに過ごしているのが印象的。こだわりの豆を買うこともできます。
6. Ree7
ネーヘンストラーチェスにある、ザ・インスタ映え！なカフェ。盛り盛りのシェイクが大人気です。かわいい盛り付けのパンケーキやアサイーボウル、エッグベネディクトなど、写真を撮りたくなるようなメニューはひと通り揃ってます。笑
ということで、今日は私のお気に入りのカフェをご紹介しました。みなさんのおすすめも教えてください！ご質問もコメント欄からお待ちしています！
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