おうち時間に♪♪お手軽スムージーレシピ -Recipes from my Smoothie Challenge!!-

smoothie 雑談

※この記事と同じ内容の動画も作りました!毎朝スムージーを作って、飲んで、たどたどしい英語で感想をしゃべっているだけの動画ですが、、、良ければご覧ください!

Please check my English-speaking video, which shares the same content of this post (^^)

One week smoothie challenge during quarantine! 毎朝スムージーを作ってみた。

こんにちは!皆さまいかがお過ごしですか?外出自粛開始から6週間になるオランダ・アムステルダムからお届けします。先日、政府から

・小学校は5月11日から再開

・中学校高校6月2日再開予定

・飲食店や美容院などの閉鎖は5月19日まで延長

・イベントごとは8月31日まで禁止

ということが発表されました。個人的にはあと2週間で小学校が再開されるのは不安です。今でも毎日、800名程度の新規感染者が出ているからです。

とにかく、こんなに長期間大変な状況が続くなかで、社会のために働いてくれている方に本当に本当に感謝です。

私自身は週1回の買い物以外は家にいて、仕事や卒論をしながら健康でいられるように心掛けています。

それで、食生活を健康的な感じにしたくて、毎朝スムージーを作るということを思いつきました。1週間いろいろなスムージーを試してみたので、そのレシピや感想を書いていきたいと思います。ちなみに各スムージーに使う材料の分量は全て「適当」です!

1. パイナップル+キャベツ+ミント+水

キャベツを使ってみたかったので、何のフルーツが合うのかなと調べてみたところパインが出てきたのでやってみました。そこにミントで爽やかな風味を足します。

パインとキャベツは7:3ぐらいの割合にすると良いのかなと思います。私が作った時はキャベツの割合が多すぎて、ちょっとパンチに欠ける感じになってしまいました。いや、ヘルシーな味でこれはこれで美味しいんですけど、パインの割合を増やすか、水の代わりにリンゴジュースなどを足すともっと美味しそうです!

2. りんごジュース+しょうが+にんじん

にんじんが嫌いでほぼ食べないので、どうしたら美味しく食べられるかを考えた結果がこの組み合わせです。冷え性なのでしょうがはいろんな料理によく使っています。

お味は、しょうががピリッと効いていてパンチがあるけれどりんごジュースの甘みがあるので飲みやすいです。にんじんの独特の風味もりんごとうまくマッチしています。

3. アボカド+バナナ+パイナップル+豆乳

アボカドを使ってみたくて、何が合うのかなと考えて、まぁバナナは間違いないだろうということで決定、そこに1日目の残りのパインを合わせてみました。

味は・・・美味しい!とってもクリーミーな食感、かつ、アボカドの甘くない風味のおかげでヘルシーさも感じながら飲めます。

4. キウイ+ミント+ライム+りんごジュース

キウイとミントとライムでモヒート風ジュース、というのを昔どこかで見たことがあって、でも水分として何を足せばいいのかわからなかったので、残っていたりんごジュースを使ってみました。

ポイントはキウイをたっぷり使うこと!私は小さなグラス1杯分でキウイを1.5個使いました。そのおかげでトロっとしたリッチな食感になりました。ミントの爽やかな風味とライムの酸味が効いていて、するするっと飲めちゃいます!

5. マンゴー+オレンジ+にんじん+水

にんじん克服レシピその2です。マンゴーの華やかな甘みのおかげでとても幸せににんじんを食べることができました。オレンジの酸味もポイントです。食感を滑らかにするためにも、少量の水を足してください。

日本ではマンゴーってそんなに手軽に買える値段ではないイメージがありますが、アムスでは1個1.5€くらいで買えるので、毎週買ってゆっくり追熟の様子を楽しみながら食べています。

6. アボカド+キウイ+オーツミルク+はちみつ

アボカドをバナナ以外に何と合わせたらいいかと考えて、調べてみるとキウイとの組み合わせがたくさん出てきたのでやってみました。少し甘みがあったほうが良いかなと思ったので、はちみつも入れました。

アボカドとキウイの組み合わせは、爽やかで意外なおいしさ!ただ、やっぱりはちみつが無かったら少し青臭い感じがして飲みにくかったかもと思いました。はちみつの代わりにバナナでももちろん良いと思います。

7. ラズベリー+バナナ+ヨーグルト+豆乳

あまりなじみのないフルーツを使ってみたくて、ラズベリー(フランボワーズ)を買いました。スムージーの鉄板・バナナと、ベリーと言えばヨーグルトだなと思ったのでギリシャヨーグルトも合わせてみました。

まず・・・ピンクの見た目がめっちゃかわいい!この記事のトップ画像がそれです。そして、ハッピーになれる感じの味がします。ラズベリーの酸味とバナナの甘みがとてもマッチしています。

ちなみに、スムージー作りにはブレンダーを使っています。私が今使っているものは、これと同じタイプのものです。茶碗蒸しの入れ物(?)っぽいやつに材料を入れて、モーターの部分を合体させて、混ぜます。構造が単純で洗うのも楽なのでとっても重宝しています。おすすめ!

日本では、ブラウンのハンドブレンダーを使っていました。専用の容器だけではなくて手持ちのお鍋などに直接つっこんで中身を混ぜることができるので、スープ作りなどにもめっちゃ便利です。

ということで今日は自己流で色々試してみたスムージーレシピをご紹介しました。大変な時期が続きますが、健康に過ごせるよう頑張ってまいりましょう!

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